專業補鐵！為何大家都在吃甘胺酸亞鐵？功效、時機一次了解～

安全性與吸收率極佳的甘胺酸亞鐵

人體的運作需要紅血球來協助輸送氧氣，而紅血球的產生則需要攝取足夠的鐵分子。然而，許多人因為飲食習慣限制，例如：不吃肝臟、牛肉、豬肉或是素食者，難以獲得足夠的鐵質。因此，許多人會選擇通過保健品來補充鐵質。市面上有多種補鐵保健品，但其中鐵的種類和吸收率各不相同，尤其是女性缺鐵的比例遠高於男性，因此在挑選補充品時需要仔細挑選成分。

甘胺酸亞鐵是目前許多保健品中常用的成分，由甘胺酸和亞鐵兩種分子組成。甘胺酸能保護鐵分子不被胃酸破壞，使鐵能夠被人體吸收的機率率高達90%，比其它的鐵高出3.7至9倍。此外，甘胺酸亞鐵的副作用（如腸胃不適、便秘）也比傳統鐵劑來得小。

手無寸鐵？這些症狀代表你缺鐵了！！

根據調查，台灣每6人中就有1人缺鐵，其主要原因多是由於現代精緻飲食導致鐵質攝取不足，或是飲用過多手搖「茶」，影響了身體對鐵的吸收。如果你有這兩種飲食習慣，你的身體可能難以吸收足夠的鐵質。

▲頭暈、疲倦、心悸、掉髮、記憶力/認知力下降（體內氧氣供應不足的症狀）

→鐵＝紅血球，紅血球不足＝氧氣流不動全身，沒氧氣就沒力氣～

▲臉色蒼白

→紅血球多臉色就紅潤，反之皮膚白就是缺鐵或貧血，可透過牙齦、嘴唇、下眼皮看出來，年幼時如果缺鐵缺太久長大後膚色就容易發黃。

Ps.缺鐵性貧血好發於2歲以下、10歲以上的女童，兩者都處於快速成長期，因此需要大量的鐵質。

由於男性沒有月經，除了本身有地中海性貧血外，很少會有缺鐵的情況，但如果出現貧血症狀就很有可能是胃部疾病造成的，記得要趕快去詢問醫師。

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補鐵要趁熱～你有吃對嗎？

鐵分成兩種「動物性的血質鐵」與「植物性的非血質鐵」，動物性的血質鐵主要存在於動物性食物中，例如:牛肉、羊肉、豬肉等紅肉，以及豬血、鴨血、肝類等食物，植物性的非血質鐵主要存在於植物性食物中，例如:蔬菜、穀類、堅果，但是容易受到飲食中其他成分的影響，因此不易被人體消化吸收，所以盡量選擇血質鐵去吃，而素食者補充鐵質時可以非血質鐵＋維生素C搭配，以提高鐵的吸收。

▲ 肉類中鐵質較多的食物：

豬血、鴨血、豬肝

▲ 蔬菜中鐵質多的食物：

紅毛苔、紫菜、髮菜

PS：鈣和鐵的吸收通道是相同的，所以錯開食用時間，在吸收率上來講會比較好。

鐵要吃多少？本身貧血的人可以補充嗎？

並不是補充的越多越好，15~51歲以上男性建議美日10毫克，女性建議每日15毫克，10歲以下的幼兒建議不超過10毫克，而懷孕、哺乳中的婦女則補充到40~45毫克。導致貧血的原因有很多，並不一定就是缺鐵導致的貧血，有些人是先天性的貧血，有些人則是單純缺乏某些營養素才導致貧血。

▲ 先天地中海型貧血請不要再額外攝取鐵質

先天性的地中海型貧血是由於基因的問題導致紅血球製造不足，而患者本身的鐵質可能是足夠的，所以再額外攝取只會過量，反而會導致其他問題產生。

▲ 先天海洋性貧血請不要再額外攝取鐵質

海洋性貧血是由父母遺傳的疾病，分為兩種——甲型（α型）_海洋性貧血與乙型（β型）海洋型貧血。海洋性貧血的治療方法與種類及嚴重程度有關。若是嚴重的海洋性貧血，可能會用定期輸血、並進行鐵蜇合治療及補充葉酸。鐵螯合治療可以使用去鐵胺或地拉羅司。有時也可能會進行骨髓移植。因此這類患者切勿自行補充鐵質，請尋求醫生的幫助，盲目地自行補充只會給心血管及肝器官增加負擔，嚴重者可能會造成肝硬化。