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牙齒不好越吃越少，該如何解決？
牙齒的健康是一生中需要注意的重要事項。許多人因缺牙、牙齦發炎、牙周病或咬合不正等症狀影響進食，尤其是老年人。由於牙齒疾病導致的進食困難可能導致營養不良和其他健康問題。因此，定期刷牙和進行牙齒健康檢查對每個人都至關重要。
牙口不好的健康影響主要有兩方面：
一. 健康問題：牙口不佳會妨礙吞咽和消化功能，不僅影響營養吸收，還可能引發全身性炎症，進而影響慢性病的控制。
二. 睡眠障礙：老年人本身睡眠質量較差，由於牙周病導致的睡眠不足，增加了患心血管疾病和腦部功能下降的風險。
咀嚼對於人類來說非常重要。嘴部肌肉運動可以促進頭部血液循環，幫助排出大腦中的廢物，從而提高大腦功能。因此，經常進食的人在思考上比不愛吃東西的人更靈活且反應更快。
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牙口不好更要吃！
許多人因牙齒不適而不願進食，認為忍耐幾餐等牙齒好轉後再進食是合理的。然而，這種做法是不正確的。不進食不僅會導致體力不足，還可能引發其他健康問題。因此，在牙齒不舒服時，應選擇軟質且易於咀嚼的食物，例如：稀飯、魚湯和肉湯等富含營養的食物。無論牙齒有多不適，都必須確保攝取足夠的營養來維持身體健康。
★ 能提升免疫力
咀嚼能夠刺激交感神經系統，從而增強新生白血球的免疫功能。
★ 能減緩失智
唾液中含有一種「過氧化物酶」，這種酶能夠降低自由基對細胞的損害，有助於延緩大腦和身體內外器官的老化。
★ 能改善口腔衛生
唾液不僅幫助初步消化口中的食物，還在咀嚼過程中刮除黏附在牙齒表面的殘留物，避免食物殘渣卡在牙縫中滋生細菌，並抑制細菌產生作用。
★ 能預防皺紋
可鍛鍊嘴部周圍的肌肉，有效預防老年時的肌肉老化和鬆弛。
★ 能紓壓
咀嚼還能促進血清素的分泌，具有安神作用的血清素可以幫助大腦適度減壓，穩定情緒。
為了讓老人多吃飯並增加咀嚼次數，除了讓食物易於入口外，使食物更加香味撲鼻也是關鍵之一。避免使用醬油和味精，建議使用八角、肉桂、花椒、甘草、薑黃等中藥材來提香，這不僅能增添香味，還具有健康保健的效果。
影響牙齒健康的元兇
牙菌膜是影響牙齒健康的主要因素，它是黏附在牙齒表面的細菌薄膜，通常呈現白色，並不斷形成和堆積。牙菌膜中的細菌會導致齒槽骨嚴重受損，甚至使牙根暴露。
※ 碳酸飲料
碳酸飲料中的碳酸會與牙齒的主要成分羥基磷灰石（氫氧磷酸鈣）反應，導致脫鈣。此外，”可樂牙”在早期通常在門牙的頸部出現半月形的白斑，隨著時間推移，牙齒會變黑變色，患者會開始感到不適和敏感。若在初期不加以重視並任其發展，則可能會導致琺瑯質脫礦、牙體缺損，甚至牙體脫落和蛀牙。並不是完全不能喝可樂，但要適量，避免引發可樂牙。建議喜愛可樂的朋友應減少碳酸飲料的攝入，並注意刷牙，如果牙齒出現症狀，應及時就醫。
※ 糖分
許多人喜歡吃糖，因為糖能讓人心情愉快，甚至會讓人上癮。然而，攝取過多糖分對健康有諸多危害，尤其是蛀牙。以下四個因素解釋了為什麼吃糖會導致蛀牙：
1、糖分提供了蛀牙菌生長的營養：口腔中的細菌會利用糖分來生長繁殖。當攝取過量的糖分時，這些細菌會在口腔中形成酸性環境，進而導致蛀牙。
2、糖分促進唾液分泌減少：唾液可以中和口腔中的酸性物質，並清除食物殘渣和細菌，有助於維持口腔健康。但攝取過多的糖分會促進身體分泌更多胰島素，進而導致唾液分泌減少，這使口腔中的酸性物質更難被中和，從而增加蛀牙風險。
3、長時間吃糖使口腔酸性時間延長：攝取含糖食物後，口腔中的酸性環境會持續至少30分鐘。如果長時間進食含糖食物，會導致口腔中酸性環境的持續時間更長，增加牙齒受損的風險。
4、糖果容易黏牙：糖果的種類和形狀也會影響牙齒健康。例如，硬糖和黏性糖果容易黏附在牙齒表面和牙縫中，使蛀牙菌更容易生長；而口感清爽的含糖口香糖，雖能刺激唾液分泌，有助於中和口腔中的酸性物質，但長時間咀嚼口香糖也會增加牙齒受損的風險。
※ 酸性食物
經常接觸酸性食物會腐蝕琺瑯質，長期下來會使牙齒變差。碳酸飲料有酸蝕效果，飲用後若立即刷牙，會導致軟化的牙齒受到更嚴重的磨損。牙醫建議，飲用碳酸飲料後應先漱口，並在半小時至一小時後再刷牙，且減輕刷牙力度，使用抗敏感牙膏。
※ 咖啡、濃茶
咖啡和茶中的鞣酸成分會附著在牙齒上形成色斑，琺瑯質若有裂痕及孔洞更容易滲透染色。此外，這兩種飲品具有利尿作用，會減少唾液分泌，降低口腔的抗菌和抗酸功能，增加蛀牙風險。若加糖則風險更高。
PS：當然，茶對牙齒也有一些有益之處。許多人不知道，茶水中含有氟，這有助於強化牙齒並預防蛀牙。
這些食物在日常生活中難以完全避免，因此，為了保護牙齒，建議在攝取這些食物後，及時刷牙或漱口，以盡量減少對牙齒的傷害。
牙口不好如何補？
★ 補充維生素和礦物質
促進牙齒健康的關鍵營養素包括維生素C、鈣和磷。建議每天攝取兩份乳製品和1至2顆水煮蛋，這是簡單且全面的營養搭配。此外，也可以通過保健品來補充這些營養素。
★ 蛋白質
蛋白質是骨骼的重要構成部分。然而，牙口不好的人可能因無法咀嚼肉類而減少蛋白質的攝取。這種情況可以通過食用富含蛋白質的豆類和堅果來解決，這些食物可以燉煮或研磨後食用，以便更易入口。
★ 流質食物、固體食物交互攝取
流質食物雖然方便攝取，但因在口中停留時間短，難以帶來有效的飽足感，可能導致吃不飽的情況。與固體食物交替食用，既能減少過度攝取，又能確保營養的均衡，並減少對牙齒的損耗。
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